guacomole

En France, on  ajoute parfois des « épices pour guacamole » (à base de cumin, habituellement).
Autre part on le couvre avec une tranche de lime pour garder sa couleure.

http://www.snotr.com/video/8958/Guacamole

Il me faut rien...

 ...sauf  un peu du feu, un verre de vin et du pain

Ditali orties

Sardines

Pendant les voyages vers la France je m’arrête seulement pour regarder des livres à l’ Aire-X-de l’autoroute . Avec un café en mains mes yeux cherchent parmi les centaines d’autres lé livre qui me séduisera. Voila, les recettes de Faïza Mebazaa me donnent des idées.

Qu’est ce qu’on mange aujourd’hui, me demande le fils qui célèbre son anniversaire. Tu verra. Ah, ça vas comme ça maintenant ?   Dans le temps on pouvait choisir du matin jusqu’au soir. Faut changer les traditions en France. T’es sur que je l’aimera ? Non mais je l’espère.

Prêt en vingt minutes: rouleau de pâte, tomates bien mûres, sardines, parmesan râpé, dresser les tomates avec un mixte d'un gousse d'ail, sucre, romarin, origan, thym, piment d'Espelette, sel, poivre, draper les pousses de roquettes àpres cuisson

Ils ont apprécié.

La tourneusse de salade