Choo tsjoe

Une fête est une opportunité de retirer le meilleur sur la table. A ce but j'avais depuis longtemps les couverts emballés dans une au autre armoire, mais jamais utilisés. Il concerne mes couverts en argent que j'avais dé'couvert' au musée à George, Sud-Afrique à l'occasion d'un voyage sublime sur le train à vapeur, le Outeniqua Choo tsjoe  à côté de l'ocean Indien dont le passage à travers Wilderness a causé un effect indélébile. Malgré le poids j'étais bien fière d'être propriétaire des vieux couverts authenthique àvec logo du Choo tjsoe. Fallait seulement les nettoyer.

Un vieux me dissait: yaourt!

Les deux louches (poids 250 gr chaque) ont une toute autre histoire qui trouvent leur origine en France. Il sont apparu dans une montagne de cendre après avoir brûlé milles branches. Pourtant je suis persuadé que les louches ne poussent pas aux arbres.
Dès maintenant je garnis ma table avec le couvert d'argent pour chaque occasion, fait plus attendre Noël, faut faire la fête chaque jour.

Couleur locale

Fest'Eyres

Avant, pendant et après

 

Just married

Elle s'est marié

dans l'abbaye

observant le sanglier brûler

ma fille a bien aimée

mon mousse de maquereau,

mais surtout le gâteau!

Sardines

Pendant les voyages vers la France je m’arrête seulement pour regarder des livres à l’ Aire-X-de l’autoroute . Avec un café en mains mes yeux cherchent parmi les centaines d’autres lé livre qui me séduisera. Voila, les recettes de Faïza Mebazaa me donnent des idées.

Qu’est ce qu’on mange aujourd’hui, me demande le fils qui célèbre son anniversaire. Tu verra. Ah, ça vas comme ça maintenant ?   Dans le temps on pouvait choisir du matin jusqu’au soir. Faut changer les traditions en France. T’es sur que je l’aimera ? Non mais je l’espère.

Prêt en vingt minutes: rouleau de pâte, tomates bien mûres, sardines, parmesan râpé, dresser les tomates avec un mixte d'un gousse d'ail, sucre, romarin, origan, thym, piment d'Espelette, sel, poivre, draper les pousses de roquettes àpres cuisson

Ils ont apprécié.