woensdag 18 april 2012

Art on Coffee

Elle mange sans assiette

C'est une histoire d'amour. Une qui dure. Soixantes ans déjà.


Passe la une cuillère et elle la laisse tomber mais elle ouvre ça bouche pour une fourchette garnie.
Elle griffe quand elle se fâche ou mord dans ta main, elle nage dans l'oubli, danse et chante des chansons inconnues quand il souffle son quartetharmonica.
-Là, là, là....
La main droite en l'air.


Elle ne sait plus qu'elle l'aime, frotte son nez au col de sa veste.
Elle frisonne mais tourne ça tête quand il dit:
-N'est ce pas, chérie?
et attend en vain aux mots du temps jadis.

zaterdag 7 april 2012

Joyeux et ... euh

un peu gâter les patients aujourd'hui

Comment photografier sans trop manger ?



Aardbei (Belgique)
Căpşună (Roumanie)
Cilek (Turquie)
Erdbere (Allemagne)
Fragola (Italy)
Fragum (Latin)
                                                                                                                     Fraise (France)
Fresa (Espagne)
Jagoda (la Slovénie)
Jarðarber (Iselande)
Jordbær (Norvège et Danemark)
Jordgubbe (Suède)
Lulushtryde (Albanie)
Maasikas (Estonie)
Mansikka (Finlande)
Marrubia (Pays Basque)
Maduixa (Catalogne)
Morango (Portugal)
תות שדה (Hébreu)
Truskawka (Pologne)

zaterdag 31 maart 2012

zaterdag 24 maart 2012

La tarte duveteux


Après deux semaines hors du frigo, mon célerie-rave commençait à présenter des symptômes de resserement. Ce qui m'effraie pas, parce que ça intensifie le goût de noisette.
Mais quoi faire avec?
Pourqoui pas une tarte?
Avec des prunes, du fromage feta, persil et quelques oeufs...

C'est vachement bien.

dinsdag 20 maart 2012

'La soupe aux cailloux' Martine Provis



«Les jours s'écoulaient semblables à eux-mêmes, avec davantage de mauvais moments que de bons. Par "bons moments" il faut entendre ceux durant lesquels nos parents étaient absents.»


Arrachée à sa douce mère adoptive à l'âge de quatre ans, Marthe découvre ses vrais parents. Ces Thénardier aux allures de petits-bourgeois de province se révèlent des bourreaux sans merci. Leurs mains ont oublié les caresses et ne délivrent même que des coups de poing violents. Ce récit narre la longue descente aux enfers, à l'aube de la Seconde Guerre mondiale, d'une petite fille brutalisée et humiliée...


Lu dans une nuit longue.

zaterdag 17 maart 2012

Asperges me

http://pietist.blogspot.com/2011/11/me-gregorian-chant-on-youtube.html#!/2011/11/me-gregorian-chant-on-youtube.html



Les nouveaux asperges sont arrivées

zondag 11 maart 2012

aïe de l'ail


'...L'Ail dont le nom botanique est Allium sativum (famille des Alliacés/Liliacées) est appelé suivant les pays : Allium, Garlic, Ajo, Aglio, Ahlo, Vitolk, Tsoum, Knoblauch. Il tient son nom de l'anglais "gar-leac" : plante douce. Des incertitudes existent sur sa naissance en Asie, mais il est assez probable qu'il soit originaire des plaines à l'est de la mer Caspienne, il y a plus de 6000 ans. De nombreuses sources indiquent une culture très ancienne dans les zones semi-désertiques de l'Asie, les premiers écrits au sujet de l'Ail datent de -3000 avant Jésus Christ, il est certain que son utilisation en Chine date d'au moins plus de 4000 ans, et qu'il était très fréquemment utilisé en Egypte. Des écrits de -1500 avant Jésus Christ, s'interrogeaient déjà sur les propriétés spécifiques et les vertus de l'Ail . Colporté par les marins, les nomades, les marchands, il fût implanté en France par Godefroy de Bouillon à son retour de la première croisade (1095-1099). Depuis plusieurs siècles, l'Ail est cultivé partout dans le monde et est devenue en quelques années la culture légumière majeure de Cherrueix et de ses environs. D'autres sources disent même qu'il aurait été diffusé en Europe de l'Ouest par les Romains. Il s'est aisément développé grâce à sa grande facilité de culture, poussant aussi bien en climat tempéré qu'en climat chaud.

Homère, poète grec du VIIIème siècle avant JC, l’évoque dans son célèbre poème L’odyssée : l’ail permet au héros, Ulysse, de ne pas être transformé par Circé en porc et les sauve, ses compagnons et lui-même...
...on jête des  colliers d'ail aus Troyens qui les craignaient aïe d' ail...