zondag 3 februari 2013

Cake de carottes bis





Il - un cake, masculin - m'as pas déçu.
Ni par le gout, ni par la hauteur, ni la constistance, ce cake au carottes délicieux.
A ce but j'ai changé un peu les ingrédients:
200 gr de beurre de soja, 200gr de sucre de canne, 250 gr de farine dépautre, presque 400 gr de carottes râpées, quelques figues sèches, 4 oeufs, 1/2 clr à café de levure chimique (!), 1/2 clr d'épices de speculoos (en place de cannelle que je manquai)


bien mélanger

quelques cristaux de candi


écailles d'amande au fond et au bord


 cuire très lentement: mettre au four pendant 
l'échauffement  pour au moins une heure à 170°
patience: laisser refroidir dans la moule! : )


Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen